小田原で干物一筋：ひもの山安

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雄大な相模湾から吹きつける海風と、豊かな太陽光。
箱根の自然水を使い、仕上げはミネラル豊富な天然天日塩。
昔ながらの微妙な風味とまろやかな塩味。
職人技が光る、地場産ならではの、こだわりの干物です。

【Ｗｈａｔ'ｓＮｅｗ】 2008.7.22


夏季限定！初夏を彩る季節のひもの


鮎干物(１尾約９０ｇ)		じんだ(豆鰺)干物

岐阜県産(養殖)鮎の中から型の良い大鮎を厳選し、山安伝統の技法で干物にしました。ほんのりと脂ものって上品に・・・海の魚とは違った味わいが、夏ならではの風物詩。		小田原の定置網で獲れる７ｃｍ以下の鰺を豆鯵といい、地元では｢じんだ｣｢じんだんご｣と呼んで、昔から親しまれており、夏の風物詩となっております。
３尾８４０円(税込)		８尾４２０円(税込) ※サイズにより尾数が変わります

山安直売店または通信販売でお求めいただけます。また、単品でギフトセットに組み込む事もできます

規格外品＝キズパック販売中です
漁獲の段階や加工中にキズついてしまったり、サイズに関して規格外れのものを工場直売アウトレット商品として販売しているとってもお得なパックです。もちろん美味しさは通常の商品と同じ。山安直売店と通信販売でご購入いただけます。

山安の干物は全て小田原(一部商品は釧路)の自社工場で加工して皆様の元へお届けしております。


本社・小田原工場：小田原市早川3-11-1 TEL.0465-23-0011/FAX.0465-22-6561