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| ギフト用詰め合わせセット |
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天日干しセットに
カラスガレイが加わりました |
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「からす鰈」
ベーリング海などの北の海で捕獲されるカレイで脂がたっぷりのるため、全世界の魚好きに好んで食べられています。その身は白身で柔らかく干物にするとより一層うまみが凝縮されます。
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| 単品価格：１枚 ７３５円〜１,０５０円(サイズにより価格が違います：消費税込み) |
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大人気の定番セット！ よっちゃんセット |
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老舗の目で厳選した「上ひもの」です
あじ４枚・えぼ鯛３枚・かます２枚・いか１枚・さより３枚 |
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| ●クール便・梱包料・消費税込み → ３,５００円 |
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新登場！吟撰造り詰合せ |
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天下一の味覚を揃えた自信作
あじ４枚・きんめ鯛１枚・きんき(喜知次)１枚・カラスカレイ１枚 |
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●クール便・梱包料・消費税込み ７,０００円 |
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極上銘品詰合せ |
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山安自信の ひもの銘品詰め合わせ
あじ４枚・えぼ鯛３枚・かます３枚・いか１枚・きんめ鯛２枚・きんき(喜知次)１枚・カラスカレイ１枚 |
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●クール便・梱包料・消費税込み ８,０００円 |
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厳選詰合せ |
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厳選ひもの 山安一押しです
あじ４枚・えぼ鯛３枚・かます２枚・きんめ鯛１枚・さより３枚・カラスカレイ１枚 |
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●クール便・梱包料・消費税込み ５,０００円 |
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特選詰合せ |
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山安自慢、人気の『特選ひもの』
あじ４枚・えぼ鯛４枚・かます３枚・きんめ鯛１枚・さより３枚 |
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●クール便・梱包料・消費税込み ４,０００円 |
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| 山安おすすめの極上単品 |
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山安厳選 赤ムツ(のど黒)
１尾 ４２０円 (約８５ｇ〜１００ｇ)
日本海の赤い宝石とされ、地方名｢のど黒｣とも呼ばれています。｢喜知次｣(太平洋の赤い宝石)と並び、どんな料理法でも美味しい高級魚です。 |
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極上 かさご １枚 ６３０円 (４００ｇ前後)
塩釜港に水揚げされた高級魚。多くは刺身、煮付、から揚げ等にされますが、あえて干物にしました。当店の干物では、一番人気の希少価値のある逸品です。
極上 きんめ鯛 １枚 １,２６０円 (７００ｇ前後)
太平洋ミッドウェー海域で漁獲された、脂のたっぷりのった、大型の金目鯛を山安伝統の技法で干物にしました。その豪華さはギフトに最適です。 |
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極上 ムツ開き干し １枚 ５２５円 (２００ｇ前後)
小田原港に水揚げされた、鮮度の良い高級魚「ムツ」を干物にしました。地物ならではの鮮度と、ムツならではの脂ののりをお試し下さい。
極上 喜知次(きちじ) １枚 ２,５２０円 (３５０ｇ前後)
北海道斜里町に水揚げされた「釣りメンメ」。正式には喜知次、関東ではキンキと呼びます。上品な白身にとろけるほどに脂がのり、３月頃の産卵をひかえた１１月から２月までが旬です。 |
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| ＊セットに追加もできます ●消費税込み・送料別 |
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山安自慢の本仕込み 無添加 手作り塩辛 |
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天日塩と味醂だけで、文字通り“手塩にかけて作り上げた”本仕込み塩辛です。
写真左より、刺身感覚の「白作り」、風味が売りの「赤作り」、歯ごたえが旨さの「下足(げそ)入り」
白 作 り ６３０円 (１４０ｇ)
赤 作 り ５２５円 (１４０ｇ)
下足入り ４２０円 (１４０ｇ) |
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●消費税込み・送料別 |
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| 山安の干物は全て小田原(一部商品は釧路)の自社工場で加工して皆様の元へお届けしております。個別の魚の漁獲地はご注文時にご確認いただくことも可能です。 |
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| 【送料に関して】 |
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・こちらのページのセットはクール便・梱包料・消費税込みとなっております
(但し、北海道・九州地区のみ価格に５００円加算されます) |
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・単品は消費税込み・送料別の金額表示です
＊クール便１個口の送料は１,０００円(北海道・九州地区はプラス５００円)です。 |
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| お申し込みは注文方法のページをご参考に！！ |
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